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下雨了🌧️
👋🏻 来吃“素”寿喜烧锅呀！
食材准备：
蛤蜊
老豆腐
杏鲍菇、蟹味菇、平菇、金针菇
魔芋丝
鱼丸
油菜、高丽菜
年糕/乌冬面
日式Hon Dashi/韩式高汤；如图两种都非常推荐！
喜欢浓郁关西寿喜烧口味的朋友再酌情加入酱油+砂糖+ 味啉Mirin即可。
🐂非素必选：
肥牛片
鸡蛋
✨烹饪Tip
由于是半素食锅（非纯素），所以没有烤牛肉用牛油来做底味；简单用蟹味菇和植物黄油涂烤了一下锅底，就可以摆上食材开煮啦！
全部食材购于韩国超市Oseyo
配上烧啤🍺或者梅酒🙈啊～
说得我又饿了。
以上。
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