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英国砂锅推荐 - 内含购买渠道,好处科普,食谱 去购买

更新于1 天前

英国砂锅推荐 - 内含购买渠道,好处科普,食谱

£16起,耐热砂锅£32

英国砂锅推荐上线!砂锅英文是:Casserole,是一种由石英、长石、粘土等原料经过高温烧制,制作而成的陶瓷锅具。它能均衡持久的传热,同时小火慢炖,有利于食物相互渗透,因此砂锅美食也不少。英国砂锅哪里买?收藏本贴,助你买到好用的砂锅。

英国砂锅推荐

 砂锅型号

推荐理由

耐热砂锅 实用性强 电磁炉可用
TOWER 不粘陶瓷锅 24cm 炖肉、汤、家用火锅均可
不粘陶瓷砂锅 2.8升

 

煲汤、熬煮中药专用
韩式石锅 石锅拌饭、豆腐汤等美食

砂锅的好处科普

砂锅的好处总结来说有3点:

  • 保温性能力强

作为陶瓷制品,经过高温烧制过后,相较于普通锅具传热速度更快,且不易散热,即使在关火5-10分钟内,还处于沸腾的状态。

  • 蕞大限度的保留食物的味道

在加热的过程中,砂锅能够持久均衡的将温度传给锅内的食物,与水分子相互融合。

  • 小火慢熬适用于烧菜、煎中药

砂锅美食的特点就是无需炒菜,炖煮即可。像砂锅米线、砂锅菜、砂锅煲汤等都可以通过砂锅来烹饪出中国传统的美食佳肴。当然,砂锅也可用于煎中药。

砂锅食谱

砂锅做菜绝对美味,小编给大家简述几道方便动手做的砂锅食谱,厨房小白也能完美GET!

砂锅豆腐:豆腐切厚片,用鸡蛋液裹满,不粘锅内倒油,将豆腐每块摆放入内,两面煎黄备用;另起砂锅,倒入油,蒜瓣、生姜、小米辣爆香,倒入煎好的豆腐,浇上准备好的生抽、老抽、蚝油、料酒、香醋、糖、盐、鸡精,和半碗水,盖锅炖煮2分钟即可。

砂锅煲仔饭:大米放入砂锅中清水泡1-2个小时,砂锅内倒入少量油盖锅盖,大火煮饭;腊肠切片、油白菜、鸡蛋备用;烧开后转小火,开盖看到米粉水出现小孔,放入切好的腊肠、中间打入一个鸡蛋;油白菜焯水备用,蚝油、酱油、和糖混合备用;将菜放入锅中,淋入准备好的酱汁,焖1分钟即可。

砂锅土豆粉:砂锅中火加热,倒入油爆香蒜末,加入两勺豆瓣酱炒香,加入清水,盖锅盖大火煮开;煮入丸子、熟后下入土豆粉;出锅时放入生菜、一小勺盐即可。

小贴士:少部分产品为第三方发货,非亚马逊自营可能存在小额运费,并请了解商家评价后谨慎购买!

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